Ouvir esta música, que há-de ser sempre sinónimo de liberdade e que me há-de dar sempre um arrepio, por mais anos que viva e por mais vezes que a oiça.
Assistir ao concerto do Carlão (ex Pacman dos Da Weasel) no Lux. Quinta-feira, dia 23, às 23h, com esta e outras músicas.
A achar que o Lourenço Ortigão tem tanto jeito para representar como o José Castelo Branco terá jeito para cortar lenha? (foi a coisa mais macha que me surgiu neste momento). A sério, alguém que o mande estudar representação e lhe dê dois estalos para ver se fica com menos ar de mete-nojo. Os abdominais deixem estar sossegados, que estão bem.
Anda por aí uma TAG chamada "Conheces o teu blog?". Confesso que acho este título um bocado pateta porque se o blog é nosso, obviamente que o conhecemos. Digo eu, que isto há gente para tudo. Posto isto, depois da querida Maggy me ter desafiado, vou mudar-lhe o nome para "Factos importantissímos sobre o meu blog que contribuem para a felicidade de toda a gente que o lê".
Há quanto tempo existe o blog?
É um bebé que ainda nem dois meses tem. Com a parte boa de não bolsar e não ter que lhe mudar fraldas.
Em que dia é que o blog foi criado?
25 - 02 - 2015. E reparei agora que é uma data cheia de zeros, dois e cincos. Fiz arte com a data, sem querer.
Quantas visualizações tem o blog?
Mais de 27 mil. E digo isto com cara de espanto, que ainda me custa acreditar em tanta visualização em tão pouco tempo. Juro que não subornei ninguém. (benditos destaques do Sapo, fofinhos)
Quantos posts publicados?
Mais de 60, que isto torna-se viciante.
Quantos comentários?
Mais de 200.
Quantos seguidores tem o blog?
Mais de 50, aqui no Sapo. No mundo, quem saberá?
Quem sabe da existência do blog?
Basicamente, toda a gente. Amigos, família, tudo. Antes de haver blog, já havia página de facebook (há alguns anos) e toda a gente que conheço sabia que era minha. Anonimato é coisa que não me assiste, mas qualquer dia faço um post sobre esse assunto.
Que opinião as pessoas têm do blog?
Pois que isso não me cabe a mim responder, mas o lógico é que quem passe cá regularmente goste, senão são só parvos.
Nunca pedi conselhos a nenhum blogger e nunca tive mais nenhum layout, portanto estas duas ficam respondidas assim de rajada, porque são chatinhas. Quem quiser fazer um post com "Factos importantissímos sobre o blog que contribuem para a felicidade de toda a gente que o lê", não se acanhe e vá em frente, senão tem sete anos de azar ou coisa parecida.
Quem vê The Big Bang Theory sabe quem é Mayim Bialik ou, pelo menos, quem é Amy Farrah Fowler. É a namorada cientista, tímida e nerd do Sheldon, que lhe atura todas as manias e obsessões. E espera, sem desesperar, que um dia destes ele se faça homem. No meio disto, estamos habituados a vê-la pouco sexy, com roupas convervadoras - para não dizer parolas - e pouco feminina. Maaas, ao que parece na vida real Mayim Bialik solta a gata que há em si (não adoram esta expressão?), veste uns trapinhos da moda, bota maquilhagem e pimbas! Sai um mulherão, mais ousada e mais bonita. É caso para dizer quem a viu e quem a vê.
Aqui não há grandes mudanças de visual. Mas isto de encontrar atores ao calhas e tentar lembrar-me de onde os vi da última vez tem um poder qualquer sobre mim. Desta vez foi instantâneo. Estava a ver 'The Affair' quando aparece a avó da Allison, que não é nada mais, nada menos que a Magda de 'O Sexo e a Cidade', empregada da Miranda e babysitter do Brady. Ao que estarias destinada, querida Magda.
Este é o ponto mais sensível do post, porque estou muito triste com isto. Então não é que depois de andar a lutar pelo Reino do Norte, o nosso querido Robb Stark (que os deuses antigos e os novos o tenham em paz) dedicou-se a caçar princesas? E logo a Cinderela, que é a mais chatinha de todas. Mil vezes tê-lo todo sujo e com ar de quem não toma banho há 6 meses do que com este ar de menino do papá. George R. R. Martin não dá para trazer o Robb de volta?
É verdade, chegou uma nova revista feminina ao mercado! E venho aqui contar-vos tudo, porque temos que ser umas para as outras. Se houver por aqui homens a ler isto, nunca é demais saberem destas coisas também. Tecnicamente só chega amanhã, dia 20 de Abril, às bancas. Mas ficam já avisadas hoje por causa das coisas. Quando estiverem a ir para o trabalho, para as aulas, para o ginásio, para onde for, passem por uma papelaria, por um quiosque, por uma área de serviço, qualquer sítio que venda revistas e comprem a vossa. Ainda por cima está com um preço de lançamento especial a UM EURO!
Chama-se Woman Gloss e tenho a certeza que vão gostar. Eu já tenho a minha porque subornei a coordenadora editorial. Chantageei-a com histórias de muitos anos de amizade, que ninguém pode saber, e ela cedeu. Que remédio. Estive na festa de lançamento, na quinta-feira passada, e por isso já tenho a revista comigo há uns dias e já posso dizer, com certeza, que vale a pena. Até porque, conhecendo quem está por trás do projeto, posso garantir-vos que são pessoas trabalhadoras, empenhadas e com muita vontade de fazer mais, de fazer melhor e de fazer diferente.
O editorial de moda, por exemplo, é feito com mulheres reais. Não são modelos, não são atrizes, não são mulheres famosas que vivem à base de tratamentos estéticos e vida chique. São mulheres com um dia-a-dia igual ao nosso, com um corpo igual ao nosso, com inseguranças e vontades iguais às nossas. Basicamente, a revista é sobre "As mulheres como elas são".
Não é mais uma imitação de uma revista internacional. É portuguesinha de gema, pensada, escrita e editada em Portugal. É produto nacional e já se sabe que o que é nacional, é bom. Já há muitas revistas no mercado? Sim. Em Março foi lançada a da Cristina? Sim. Continua a haver espaço para mais revistas? Claro, se tiverem qualidade e trouxerem uma visão diferente aos leitores. Sangue novo, como se costuma dizer.
O primeiro número traz entrevistas com a Iva Lamarão, com a Bibá Pitta e a sua Madalena e com a Ágata Roquette. Tem dicas de moda, beleza, lifestyle e decoração. Tem agenda cultural. Tem artigos para mulheres, para homens, para pais, para quem é poupado, para quem tem animais de estimação, para quem gosta de dançar, para quem gosta de comer, para quem está triste e para quem está feliz. Tem uma diversidade grande de temas e isso é de valor.
Podia escrever muito mais, mas todos sabemos que só lendo é que se vai ao longe. Portanto, amanhã passem numa banca e levem-na para casa. E depois venham dizer-me o que acharam.
Se há coisa que gosto de fazer é doces e sobremesas. Estou sempre a experimentar receitas novas ou a tentar melhorar alguma que não esteja tão ao meu gosto. Avso já também que se vêm à procura de doces fit não os vão encontrar aqui, porque para mim doces a sério levam tudo a que têm direito.
Foi a primeira vez que fiz "lemon merengue pie" (que isto é sobremesa que vem de terras de sua majestade), feita mesmo com lemon curd. Chique! Para quem gosta de tartes, para quem gosta de sabor de limão e de doces desenjoativos, então esta receita é para vocês.
Recheio
Eu começo por aqui porque é o que demora mais tempo. O verdadeiro recheio é feito com lemon curd, que sempre se fez em minha casa, por isso nada que me seja estranho. Para quem não gosta há receitas de recheio alternativas, mas não neguem à partida um sabor que desconhecem e provem. É doce e ácido ao mesmo tempo. É tãããão bom, que quase dá vontade de comer às colheradas.
Vamos precisar de:
- 4 ovos
- 4 limões (santo limoeiro do meu jardim)
- 375 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga
Primeiro, raspar os 4 limões e depois espremê-los. Guardar a raspa e o sumo.
Depois, em banho-maria derretemos a manteiga e juntamos as raspas, o sumo do limão e o açúcar. Misturamos bem, sempre a mexer para o açúcar desfazer-se totalmente. De seguida, juntamos os ovos, já batidos, e mexemos tudo devagar e com cuidado até engrossar. É um processo que demora algum tempo...talvez uns 30 minutos, porque tem que ficar com uma textura cremosa e deixar de estar liquido. Quando sentirem que está no ponto certo, apagam o lume e deixam arrefecer.
Massa
Como, nesta receita, o recheio demora algum tempo a fazer, eu usei massa quebrada de compra, que é só por na tarteira. É mais rápido e serve lindamente.
Depois de estender a massa na tarteira, picamos com um garfo para ela respirar e levamos ao forno (previamente aquecido a 180º) durante uns 15 minutos para ficar cozida. Quando estiver a ficar dourada, retiram do forno. Deixam arrefer um bocadinho. Nessa altura, se o recheio já estiver frio, deitamo-lo dentro da massa.
Merengue
- 4 Claras
- Açúcar (4 colheres de sopa)
Bater as claras em castelo. Depois juntar o açúcar e bater mais um bocado.
Por as claras por cima do preparado anterior, de forma a fazer "piquinhos" e ficar com este ar de pequenas nuvens.
Depois é só levar ao forno novamente para bronzear o merengue, durante uns 5 minutos.
Et voilá...habemus tarte. Confesso que além do sabor, adoro o aspecto. Os olhos também comem, não é? Se eu vos disser que a fiz para um almoço de família de domingo e que nessa noite já não sobrava migalha para contar história, não estou a mentir.
Uma última dica: se por acaso vos sobrar lemon curd podem guardar o que vos resta em frasquinhos, para ter em casa, para oferecer, etc. Cá em casa fazemos sempre receita a dobrar para ficarmos com mais.
E vocês...já experimentaram? Gostam? Contem-me tudo.
Mais de 25 mil visualizações em menos de 2 meses de vida. Uau!
Há certamente gente com mais mas, para mim, que cheguei sem expectativas ou ilusões (o que viesse estava bom), faço uma pequena festa virtual agora. Claro que a ajuda dos destaques no Sapo Blogs e na Homepage do Sapo foram essenciais, como o destaque feito esta semana a este post ou o destaque deste post que bateu todos os recordes de visualizações no meu humilde espaço.
Entretanto também decidi criar poiso no Blogs Portugal, que (fofinho que é) destacou este post na página principal. Sabem em que posição estou? Vejam aqui.
É óptimo ter pessoas que gostam do que escrevemos, que se identificam com o que dizemos e que se deixam inspirar com o que partilhamos. Obrigado às (centenas? milhares?) pessoas que passaram por aqui desde que o estaminé abriu portas. Aos que passaram por acaso, mas principalmente aos que ficaram. E é a interação com vocês que torna isto ainda melhor!
Sejam sempre bem-vindos, que isto é giro é com gente.
